Industrieterminals für Cérélia.

Cérélia, ehemals die Bioderij, ist ein großer gewachsener Familienbetrieb, in dem Pfannkuchen, Poffertjes und Pfannkuchen hergestellt werden. Produktionsstandorte befinden sich in den Niederlanden und Belgien. Das Unternehmen hat sich von einem kleinen, lokalen Familienbetrieb zu einem großen, professionellen Familienunternehmen mit 380 VZÄ, Schichten von 5,8 x 24 Stunden und 8 Produktionslinien zum Backen entwickelt. Sie produzieren mehr als 1 Million Pfannkuchen und 2,5 Millionen Poffertjes pro Tag.

Der Weg zu Prestop

In der Fabrik arbeiteten sie mit Monitoren, die nicht staub- und wasserdicht waren. Durch eine Suchanfrage fanden sie Prestop online, wobei die von Prestop angebotenen Outdoor Kioske für die Anwendung in der Produktion geeignet schienen. Bezaubert waren sie auch von der Tatsache, dass Bildschirme und PCs in der Prestop-Stele getrennt voneinander installiert waren. Die alten Bildschirme hatten den Computer in das Bildschirmgehäuse integriert, was manchmal als umständlich empfunden wurde.

Fragestellung

„Wir baten Prestop um eine Lösung, um Prozesse teilweise zu überwachen und teilweise Daten einzugeben", sagt Daan Meijer von Cérélia. „Diese Lösung musste in drei Abteilungen eingesetzt werden, nämlich in der Bäckerei, der Verpackungsabteilung und der Kartonnage-Abteilung. Wir haben Prestop unsere Prozesse beschrieben und sie gebeten, die idealen Lösungen zu finden."

Die Lösung von Prestop.

Auf Anraten von Prestop wurde ein Industrieterminal mit Griffen gewählt, die problemlos auf einem Wagen transportiert werden kann. „Die Mobilität der Industriestele macht die Reinigung für uns sehr bequem. Als lebensmittelproduzierendes Unternehmen ist eine gute Reinigung von zentraler Bedeutung für unseren Hygieneplan. Um auf alles richtig zugreifen zu können, ist es schön, Dinge beiseitelegen zu können. Die empfindlichen Teile der Industriestele werden von Prestop aus rostfreiem Stahl hergestellt. Wir haben unsere eigenen PCs mit unserer eigenen Software zu den industriellen Terminals hinzugefügt. Wir verwenden es zur Überwachung und Eingabe von Daten und führen damit Kontrollen des Produktionsprozesses durch. Alles funktioniert papierlos, also sehr hygienisch. Die Etikettierung wird ebenfalls über die Stele mit Hilfe von Kameras überwacht. Der nächste Schritt ist, dass wir die Kameras den Aufdruck der Etiketten lesen und überprüfen lassen", sagt Meijer. Cérélia hat nun seit einem Jahr 26 Industrieterminals im Einsatz. Die letzte Runde kam im Juni 2018.  

 

„Prestop ist ein innovatives und qualitativ hochwertiges Unternehmen, in dem der Kunde gut betreut und angehört wird. Gemeinsam haben wir ein schönes Produkt entwickelt, von dem auch unsere französischen Kollegen begeistert sind."
Daan Meijer - Cérélia

Cérélia industrieterminal

In der Praxis.

Meijer: „Die Industrieterminals enthalten Anschlüsse für Scanner, natürlich wasserdicht. Eine Entwicklung, die sich aus einem Stück Evolution ergibt, bei der Prestop an allen Fronten mitgedacht hat. Wir ersetzen derzeit 80 verschiedene Papierformulare durch eine Stele, 300 pro Woche. Das spart eine Menge Papier und Ablagemappen. Wir müssen noch 20 Formulare übertragen, um vollständig papierlos zu sein. Wenn das erst einmal geschehen ist, werden wir einen riesigen Schritt weiter in der Effizienz sein, mit dem großen Vorteil, dass die Daten sofort für alle, die damit arbeiten müssen, verfügbar sein werden".

Planen Sie eine (digitale) Tour

Prestop verfügt über das größte interaktive Erlebniszentrum in Europa. Auch jetzt sind Sie herzlich willkommen in unserem Interaktiven Erlebniszentrum, im Ekkersrijt 4611 in Son en Breugel. Wir bieten auch digitale Führungen über Skype, Zoom oder Teams an. Über mehr als 16 Webcams können Sie live zuschauen, wie unsere Spezialisten durch unser interaktives Erlebniszentrum spazieren gehen. Die Bilder werden live über mehrere Kamerapositionen gezeigt, und Sie können direkt von zu Hause aus Fragen stellen. Fragen zu unseren interaktiven Lösungen, aber auch, wie wir die Zukunft sehen. Lösungen, die während und nach dieser Krise sofort eingesetzt werden können.

 

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